2023年5月23日 / 最終更新日時 : 2023年5月23日 川原子和夫 お知らせ 四十雀がやってきた! 南陽市の酒井ワイナリーよりオレンジ色の醸しワイン「四十雀2021」が入荷です。 デラウエアを原料に旨味を引き出すよう醸しで仕込み、樽で貯蔵したオレンジ色のワイン。熟成したデラウエアにはフレッシュなものとはまた違う個性が生 […]
2023年5月23日 / 最終更新日時 : 2023年5月23日 川原子和夫 お知らせ ピンクのかっぱ現る!? 山形県高畠町の山間にある蔵元「米鶴酒造」より、ピンク色のおしゃれなお酒が入荷しました。 その名は「ピンクのかっぱ」。赤い色を生み出す赤色酵母を用いた純米酒です。鮮やかなピンク色がとても奇麗です。味わいは甘くて酸味のある優 […]
2023年4月29日 / 最終更新日時 : 2023年4月29日 川原子和夫 お知らせ ドメーヌ・ケロスから新ワイン入荷です! 天童市荒谷にある新ワイナリー【ドメーヌ・ケロス】より新作ワイン入荷のお知らせです。 ■ドメーヌ・ケロス ブラン2022 750ml 2,800円 3つの自社畑のヨーロッパ系葡萄4品種を混醸しました。華やかな香りの印象は […]
2023年4月3日 / 最終更新日時 : 2023年4月3日 川原子和夫 お知らせ 亀の尾おりがらみ生酒限定発売中! 山形県内10店舗限定のお酒【亀の尾四割五分純米大吟醸】の季節限定バージョン 【亀の尾四割五分純米大吟醸おりがらみ生酒】が只今発売中です。 山形県内10店舗だけ。だから山形超限定。そのお酒の新酒生酒おりがらみバージョンがこ […]
2023年4月3日 / 最終更新日時 : 2023年4月3日 川原子和夫 お知らせ Cotton Candy 入りました! 米鶴酒造より、ピンクのかっぱのもろみの澱を用いた新バージョン誕生です。 その名はCOTTON CANDY 綿あめのような甘くほんのり酸味のある優しいピンク色のお酒です。 澱を絡めて飲んでも良いですし、そっと静かに上澄みだ […]
2023年4月3日 / 最終更新日時 : 2023年4月3日 川原子和夫 お知らせ 令和5年豊穣祈願祭入荷! 秀鳳酒造より令和5年豊穣祈願祭 純米生原酒が入荷しました! 酒米に出羽燦々を用いリンゴ酸→乳酸発酵によるマロラクティック発酵を用いたすっきりと甘酸っぱいお酒に仕上がりました。 きりっと冷やしてお召し上がりください。 18 […]
2022年11月22日 / 最終更新日時 : 2022年11月22日 川原子和夫 お知らせ 干支ボトル【卯】入荷! お待たせいたしました!毎年この時期恒例の出羽桜の干支ボトル。今年も入荷しました。 来年の干支うさぎのイラストを背面に形どったベネチアンボトルに5年熟成の原酒を詰めました。すらりと長い透明なボトルをオレンジ色のパッケージに […]
2022年10月22日 / 最終更新日時 : 2022年10月22日 川原子和夫 お知らせ 初孫 雪女神磨き45、海月2236 初孫でおなじみの東北銘醸より限定酒が入荷しました。 山形県産酒米の最高峰「雪女神」を贅沢に45%まで磨いて丁寧に仕込みました。「雪女神磨き45純米大吟醸」フルーティな甘さをまとったとても薫り高いお酒です。 もう一品は酒造 […]
2022年10月22日 / 最終更新日時 : 2022年10月22日 川原子和夫 お知らせ 大にごり十水限定入荷! 大山でおなじみの加藤嘉八郎酒造より十水大にごりが限定入荷しました。 【2年の試験醸造を経て超限定発売 蔵元より】 大山が通常【にごり酒】を製造する際に行っている醪の濾し方で採取した【にごり成分】を、通常よりも多く酒中に残 […]
2022年10月17日 / 最終更新日時 : 2022年10月17日 川原子和夫 お知らせ ベルウッドヴィンヤード 2020エガレ 入荷です。 上山市にある新進気鋭のワイナリー「ベルウッドヴィンヤード」より新しいワインが数量限定にて入荷です。 ワイナリー自社醸造をスタートした2020年は小さな仕込みのワインをいくつか試験醸造していました。そのワインたち(メルロー […]