■地理的表示GI「山形」指定を受けました。
2021年6月、山形県ワイン酒造組合は国税庁より地理的表示GI「山形」の指定を受けました。これは産地の名称を知的財産として保護する制度です。世界的にはボルドー、シャンパン、スコッチなどが特に知られています。
日本国内にも産地特有の気候、風土、食文化、生産技術などに育まれ、高い品質と評価を得ている「酒」が多く存在しています。
山形県産のワインが都道府県単位としてワインの地理的表示「山形」の指定を受け、県内産の指定された葡萄と県内で採取された水を原料とし、県内で製造、貯蔵、容器詰めを行うワインについて、原産地を特定する「山形」の名を冠して販売できるようになりました。
山形の自然が育む美味しいワイン
山形県は全国でも有数の葡萄の生産量を誇り、国内でも指折りのワイン生産地でもあります。明治6年ごろにワイン造りが始まり、以来地場産にこだわった醸造技術が磨かれてきました。県内のワイナリーは地元の豊富な原料を用いて、それぞれの風土や個性を生かした味造りがなされています。昨今のワイン人気とも相まって、出荷量は年々伸びております。
タケダワイナリー
山形県上山市
有限会社タケダワイナリー
自社農園収穫の葡萄を中心に天童市の協力農家「花輪農園」のマスカットベリーAを中心に醸す山形を代表するワイナリーです。
酒井ワイナリー
山形県南陽市
有限会社酒井ワイナリー
山形県内最古の歴史を誇るワイナリーです。鳥上坂を望む南向きの斜面に広がる葡萄畑で栽培された葡萄を原料に手作業で仕込まれています。
月山トラヤワイナリー
山形県西村山郡西川町
月山トラヤワイナリー
創業1972年。ワイン造りのきっかけは寒河江市内の酒造会社がチェリーワインに取り組んだことがきっかけです。1982年に現在の西川町に工場を移転しました。特に新酒で出荷される「ほいりげ」が特に人気です。
お気軽にお問い合わせください。023-653-2506営業時間 9:00-19:00 [ 水曜定休日 ]
お問い合わせ お気軽にお問い合わせくださいタケダワイナリー
山形県上山市
有限会社タケダワイナリー
自社農園収穫の葡萄を中心に天童市の協力農家「花輪農園」のマスカットベリーAを中心に醸す山形を代表するワイナリーです。
酒井ワイナリー
山形県南陽市
有限会社酒井ワイナリー
山形県内最古の歴史を誇るワイナリーです。鳥上坂を望む南向きの斜面に広がる葡萄畑で栽培された葡萄を原料に手作業で仕込まれています。
月山トラヤワイナリー
山形県西村山郡西川町
月山トラヤワイナリー
創業1972年。ワイン造りのきっかけは寒河江市内の酒造会社がチェリーワインに取り組んだことがきっかけです。1982年に現在の西川町に工場を移転しました。特に新酒で出荷される「ほいりげ」が特に人気です。