出羽桜酒造より蔵元創業１３０周年記念としましてこれまで門外不出の大吟醸金賞受賞酒が発売になりました。創業１３０周年記念でなんと限定数１３０本の超希少なお酒です。 令和４年５月に広島県で開催されました、全国新酒鑑評会で金賞 […]

蔵王ウッデイファームより試験醸造のスパークリングワイン2種入荷しました。 マセラシオンカルボニッククレマン2020　フレッシュ＆グレーピー！暑い日の最初の一杯に。差別化をする方法に、他所がしないことを行うとあります。曰く […]

梅雨入り前の曇り空。天童の空は薄い灰色です。山形ではもうすぐ「さくらんぼ」の季節を迎えます。昨年は霜の害でいまだかつてない不作になりましたが、今年はいつも通りの収穫が期待できそうです。おいしさくらんぼ待ってます。 さて、 […]

米鶴酒造にて５月24日に行いました呑み切りにて選定された「純米大吟醸」がいよいよ今月末に発売になります。その名も、呑み切り限定酒「ささのはさらさら」です。今回選定したお酒はというと・・・なんと山形県が新たに開発した大吟醸 […]

5月24日火曜日。高畠町二井宿。山形と宮城の県境に近い山間ののどかな山村です。この自然豊かな農村にあるのが・・・・ 米鶴酒造さんです。ここに7月に売り出すお酒を選ぶために行ってまいりました。お酒は寒い冬の間に醸されること […]

山形の酒蔵４蔵のスペシャルユニット「山川光男」シリーズの2022夏バージョンが入荷中です。 今年は「俳句を詠む光男」がテーマです。今、山形では田植えの真っ盛り。山川光男さんも田植えに駆り出されました。ところが何を勘違いし […]

山形県酒造組合が、本県最高峰の酒造好適米【雪女神】を用い、21年ぶりに全面リニューアルした県統一ブランドの純米大吟醸酒【山形讃香】が発売になりました。年間3000本の限定です。山形讃香は今回のリニューアルにより、酒米コン […]

酒田市の蔵元「初孫」より山形の酒米「雪女神」を用いた純米大吟醸生酒が入荷しました。甘ーくとろけるような甘美な香り。切れのあるのど越しをお楽しみください。山形を代表する酒米雪女神の味わいをご家庭でも味わえる720ｍｌ入りで […]

山形県と新潟県の県境の町【小国町】冬の間は雪に埋もれる【白い森】小国町より、小粒ですが切れのあるお酒を醸す「小国桜川酒造」より特別なお酒が入荷しました。蔵元最高峰の精米歩合35％の純米大吟醸。そのお酒の一番最初に絞る部分 […]

山形市の羽陽男山より「やまがた酒彩俱楽部」限定の酒未来生原酒が入荷です。 ご存じの方もいらっしゃると思いますが、あの十四代で有名な高木酒造が保有する酒米「酒未来」100％で醸しあげた純米吟醸酒生原酒になります。 この酒未 […]