南陽市の酒井ワイナリーよりオレンジ色の醸しワイン「四十雀2021」が入荷です。 デラウエアを原料に旨味を引き出すよう醸しで仕込み、樽で貯蔵したオレンジ色のワイン。熟成したデラウエアにはフレッシュなものとはまた違う個性が生 […]

山形県高畠町の山間にある蔵元「米鶴酒造」より、ピンク色のおしゃれなお酒が入荷しました。 その名は「ピンクのかっぱ」。赤い色を生み出す赤色酵母を用いた純米酒です。鮮やかなピンク色がとても奇麗です。味わいは甘くて酸味のある優 […]

天童市荒谷にある新ワイナリー【ドメーヌ・ケロス】より新作ワイン入荷のお知らせです。 ■ドメーヌ・ケロス　ブラン2022　750ｍｌ　2,800円 　3つの自社畑のヨーロッパ系葡萄4品種を混醸しました。華やかな香りの印象は […]

山形県内10店舗限定のお酒【亀の尾四割五分純米大吟醸】の季節限定バージョン 【亀の尾四割五分純米大吟醸おりがらみ生酒】が只今発売中です。 山形県内10店舗だけ。だから山形超限定。そのお酒の新酒生酒おりがらみバージョンがこ […]

米鶴酒造より、ピンクのかっぱのもろみの澱を用いた新バージョン誕生です。 その名はCOTTON　CANDY　綿あめのような甘くほんのり酸味のある優しいピンク色のお酒です。 澱を絡めて飲んでも良いですし、そっと静かに上澄みだ […]

秀鳳酒造より令和５年豊穣祈願祭　純米生原酒が入荷しました！ 酒米に出羽燦々を用いリンゴ酸→乳酸発酵によるマロラクティック発酵を用いたすっきりと甘酸っぱいお酒に仕上がりました。 きりっと冷やしてお召し上がりください。 18 […]

お待たせいたしました！毎年この時期恒例の出羽桜の干支ボトル。今年も入荷しました。 来年の干支うさぎのイラストを背面に形どったベネチアンボトルに5年熟成の原酒を詰めました。すらりと長い透明なボトルをオレンジ色のパッケージに […]

初孫でおなじみの東北銘醸より限定酒が入荷しました。 山形県産酒米の最高峰「雪女神」を贅沢に45％まで磨いて丁寧に仕込みました。「雪女神磨き45純米大吟醸」フルーティな甘さをまとったとても薫り高いお酒です。 もう一品は酒造 […]

大山でおなじみの加藤嘉八郎酒造より十水大にごりが限定入荷しました。 【2年の試験醸造を経て超限定発売　蔵元より】 大山が通常【にごり酒】を製造する際に行っている醪の濾し方で採取した【にごり成分】を、通常よりも多く酒中に残 […]

上山市にある新進気鋭のワイナリー「ベルウッドヴィンヤード」より新しいワインが数量限定にて入荷です。 ワイナリー自社醸造をスタートした2020年は小さな仕込みのワインをいくつか試験醸造していました。そのワインたち（メルロー […]