酒田市の東北銘醸より「初孫　家紋」入荷しました。美山錦を原料に50％まできれいに精米して醸した生もと造り純米大吟醸原酒になります。吟醸の華やかな香りと深みのあるうまさが特徴です。輪郭のはっきりした味わいと切れの良い後味は […]

鶴岡の加藤嘉八郎酒造より「大山ハイブリッドシナジー純米大吟醸」入荷です。 色んなタイプの純米大吟醸をブレンド。それぞれのお酒のいい所を引き出すように酒質を設計しました。高濃度仕込みのお酒、槽掛け搾りのお酒、原酒、生酒、熟 […]

とろけるやまがたシリーズに新商品の「ぶどう」入りました。一瓶に5房の葡萄をたっぷりと使いました。果汁があふれるまさに「とろける」味わいです。 水割りはもちろん、オンザロック、炭酸割り、ミルク割り、これからはお湯割りもいい […]

米鶴酒造の副杜氏「矢崎氏」による一回限りのお酒が入荷しました。 このお酒はもともと箱入れの贈答品「自然流」として1800ｍｌ小売価格5500円で発売していた仕込みタンクから一度火入れして瓶貯蔵するために一部をスピンオフで […]

お待たせいたしました。今シーズン第一弾の「ほいりげ」発売中です。 デラウェアの甘くジューシーな味わいそのままにボトルに詰めたワインです。発酵途上で瓶詰めするために発酵の炭酸ガスが僅かに残るフレッシュな甘ーい味わいが特徴で […]